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¿qué menú le va a tu decoración?

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¿Qué menú le va a tu decoración?

23.11.20 // Por B&W

El menú ideal para tu tipo de decoración

Para que tu boda sea toda una experiencia, es importante que todo esté relacionado, que la decoración tenga todo que ver con tu vestido, con el venue, con la música y, por supuesto, con el menú. 

Muchas veces esto es más complicado, ya que los banqueteros tienen platillos ya hechos de donde nosotrxs debemos elegir, sin embargo, si estás buscando hacer algo fuera de lo normal, atrévete a pedirle un presupuesto para hacer un menú que se adecue perfecto al resto de tu evento.

¿Por qué es importante? 

Ahora escuchamos la palabra experiencia por todos lados, y crear una experiencia se trata de generar un momento en el que todos nuestros sentidos estén activos y concentrados en lo mismo; piénsalo como en un viaje, donde todo es diferente: ves cosas que nunca antes has visto, escuchas idiomas o dialectos de tu lengua diferentes, puedes oler aromas que nunca antes habías imaginado, probar platillos con ingredientes y preparaciones que no conocías y sentir texturas de nuevos materiales: eso es una experiencia. 

Convertir tu boda en una experiencia es hacerla única e inolvidable tanto para ti como para tus invitadxs. 

Por eso, hacer tu menú y tu decoración en la misma línea, ayudará a que tu evento se convierta en toda una atmósfera envolvente y espectacular. 

¿Qué combina con qué? 

No es tan fácil saber qué alimentos tienen que ver con cierta decoración, y aunque tú puedes buscar tus platillos y preparaciones favoritas para que el hilo conductor sean ustedes y sus gustos, aquí te dejamos algunas ideas de menús especiales para cada tipo de decoración: 

Boda boho

Las bodas boho, además de la decoración, suelen tener toda una filosofía de cuidado al medio ambiente, libertad y una sensación de relajación. 

Fotografía: Meredith Washburn

 

Por eso, para este tipo de bodas te recomendamos platillos muy naturales, con una presentación orgánica y relajada y materia prima local. 

Para las bebidas, te recomendamos frutas y hierbas, infusiones y endulzantes naturales como miel, además de productos locales como cerveza, licores o vino artesanal. 

En cuanto a los platillos, busca algo que destaque los sabores naturales de tus materias primas, cocinar con leña y buscar proveedores locales con productos artesanales

Los postres pueden ser panes o pasteles hechos a mano y de manera artesanal, así como opciones veganas y gluten free. 

Las presentaciones pueden ser en elementos naturales, como maderas, piedra y telas. 

Fotografía: Wild & Grace Wedding Photography

 

Tropulence

Son bodas con temas tropicales y toques modernos, como elementos de rose gold y neón. 

Fotografía: Anastasiia Photography

Para este tipo de bodas, obviamente, es la opción dar mariscos con productos tropicales en presentaciones súper elegantes y coloridas. 

Para las bebidas, puedes dar cócteles tropicales: ron y tequila con frutas frescas o hierbas, como mojitos, piñas coladas o daiquirí. 

Las entradas pueden ser cocteles de mariscos individuales, o aprovechar el tema para dar makis y niguiris. 

Los platos fuertes pueden ir desde camarones con coco, filetes de pescado sellados, cangrejos o jaibas. 

Para el postre, puedes dar helados de coco, piña o plátano, o alguna tarta fresca de lima o mango. 

Fotografía: Ashley Brooke

 

Desert-chic

Este estilo lo tiene todo: está en tendencia, es súper chic, atrevido y fresco. Se trata de dar la sensación de un oasis en el desierto con elementos oxidados, suculentas y acentos de metal. 

Fotografía: Meraki Wedding Photograohy

Para seguir con esta línea en tu menú, te recomendamos comida árabe, hay miles de platillos deliciosos que, además, serán súper diferentes a cualquier otra boda. 

Las bebidas clásicas son tés, y puedes buscar cócteles con tés que son DELICIOSOS. 

En cuanto a las entradas, está siempre el cuscús, que es un plato fresco con sémola de trigo, hierbas y verduras. 

Para el plato fuerte puedes dar platillos con carne de cordero, como Keppe cocido o crudo. 

Los postres árabes son de lo más rico, y puedes poner charolas o una mesa de postres con dedos de novia o baklavas. 

Fotografía: Madi Photography

 

Industrial

Son bodas con elementos crudos, como metales y cemento; el contraste de flores con estructuras duras se ve increíble. 

Fotografía: Steve Jay Photography

La comida de este estilo puede ser cocina moderna, en la que se trata de usar técnicas innovadoras que a través de ellas se consiguen sabores especiales que se mezclan con sensaciones, una experiencia para el paladar.

Los elementos y materias primas de este estilo no están tan definidas, ya que se trata más de hacer productos vistosos con estructuras y elementos geométricos y no convencionales. 

Fotografía: Doswell and Mclean

 

Romántica

Son bodas más clásicas, elegantes y tiernas. 

Fotografía: Elizabeth van Lent Photography

En estas bodas puedes dar un banquete mucho más tradicional y emplatado, buscando que los elementos sean visualmente muy suaves y armoniosos. 

Puedes dar bebidas que tengan los colores de tu evento o brillantina comestible. 

Recomendamos cremas y canapés clásicos, así como platos fuertes que tengan colores claros y una composición suave. 

En donde más te puedes lucir con este estilo, es en los postres, dando mucho color, ternura y suavidad a los elementos dulces. 

Fotografía: Lauren Dixton

 

Grandmillennial

Este estilo mezcla elementos vintage- literal, de abuelita- que pueden parecer antiguos, con otros súper modernos como acentos de neón, metales o colores fuera de lo común. 

Fotografía: Duke Photography

En estas bodas también se busca mucho lo visual e innovador, por lo que lo más importante también será la composición visual. 

Para las bebidas te recomendamos utilizar vajillas y cristalería colorida, puedes tener vajilla de cerámica combinado con cubiertos de metal. 

Las entradas y platos fuertes pueden ser productos y preparaciones clásicas, acomodados con simetría y de forma muy simple. 

Fotografía: Mink Photography

Para el estilo que elijas, recuerda hablar con tu proveedor del servicio de catering para que todo se fusione y tu boda sea toda una experiencia memorable.

 

Estas no son reglas, son consejos y tips que pueden ayudarte a crear una experiencia, pero si hay algo que a ti se te antoje muchísimo para tu boda, no importa si combina o no, ¡hazlo! Recuerda que es su día y lo más importante es que estén muy felices. 

 

¿Tú cómo combinaste tu menú?

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